Boutique
Commandez ici et récupérez à votre marché
Catégories : Miel et produits de l’érable, Marinades, sauces et assaisonnements, Plants et fleurs comestibles
Producteur : Marché Mycélia- Champignons et produits du terroir
Oxymel au sumac vinaigrier
Explosion de saveur acidulée et fruitée, cet oxymel est très savoureux. On peut le consommer par lui-même, à raison d’une cuillère à soupe le matin, dilué dans un verre d’eau froide ou chaude en tisane, ou bien en tant que vinaigrette pour les salades. Plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé sont accordées au sumac vinaigrier, telles que l’aide à la digestion, le soulagement des troubles gastro-intestinaux et aiderait à réduire la fièvre.
Conserver au frais, à l’abri de la lumière.
Les achats sont temporairement désactivés.
‘L’oxymel est un remède ancestral bénéfique pour la santé, agissant comme un soutien pour l’immunité et la digestion, avec des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antiseptiques. Il renforce les défenses naturelles, aide à l’équilibre du système digestif et peut combattre les affections respiratoires. Ses vertus sont aussi vastes que les plantes médicinales qui peuvent être ajoutées à sa base de miel et de vinaigre.
Les principaux bienfaits de l’oxymel
• Soutien immunitaire et digestif : L’oxymel renforce les défenses de l’organisme et contribue au bon fonctionnement de l’estomac et du tractus intestinal.
• Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires: Grâce au miel et au vinaigre de cidre, l’oxymel lutte contre les radicaux libres et peut réduire l’inflammation.
• Action antiseptique et antivirale : Ses ingrédients, en particulier le vinaigre de cidre, ont des propriétés puissantes qui aident à combattre les infections, notamment au niveau respiratoire.
• Aide à la détoxification: L’oxymel participe à la stimulation des émonctoires (foie, reins, intestins)
pour aider le corps à éliminer les déchets.
• Élixir de bien-être général : Il est utilisé comme un élixir quotidien pour nourrir le corps et le préparer aux changements de saison, offrant vitalité et énergie.
Composition et utilisation
• Composition de base: L’oxymel est traditionnellement composé de miel et de vinaigre de cidre.
• Enrichissement par les plantes: On peut y ajouter des plantes médicinales et aromatiques comme la menthe, le thym, le romarin, l’ail ou le gingembre pour renforcer ses bienfaits spécifiques.
• Comment le consommer: Il peut être pris pur, dilué dans de l’eau (chaude ou froide), ou utilisé comme vinaigrette pour assaisonner des salades.
Stockage
• Au placard : Dans un récipient hermétique et à l’abri de la lumière et de la chaleur, l’oxymel peut se conserver jusqu’à 6 mois.
• Au réfrigérateur : Pour prolonger sa durée de conservation jusqu’à un an, conservez le au réfrigérateur.’
Miel, vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé avec la mère, baies de sumac vinaigrier
